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CAFÉ VERDE EM GRÃO EMBALAGEM 1KG

R$ 34,02

Aroma: Floral com cereais torrados
Sabor: Achocolatado e tons de baunilha
Intensidade: Intenso
Acidez: Média
Corpo: Cremoso
Finalização (Aftertaste): Doce e achocolatado

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Descrição do Produto

Aroma: Floral com cereais torrados
Sabor: Achocolatado e tons de baunilha
Intensidade: Intenso
Acidez: Média
Corpo: Cremoso
Finalização (Aftertaste): Doce e achocolatado
Processo: Despolpado
Peneira: 17/19
Espécie: Arábica
Safra: 2015/2016
Variedade: Catuaí amarelo e catuaí vermelho
Torra sugerida: Média.
Nome da fazenda ou produtor: Fazenda Baixadão e Fazenda Gameleira
Região: Matas de Minas
Altitude: 700 a 1.200 m
Formato: 1kg
Colheita: Seletiva
Secagem: Mista – natural e mecânica
Plantação: Convencional
Tipo de Lote: Microlote

Com experiência de mais de 50 anos no ramo do café, a família Sobreira entende que a verdadeira paixão do brasileiro é o café. Aquele café encorpado, quentinho e delicioso! E é buscando esta paixão que criou o Café Gourmet, cuidadosamente produzido nas fazendas da família, concentradas nas Matas de Minas Gerais, reconhecida como uma das melhores regiões do país para se cultivar o café arábica.

O Café Gourmet Brasil é feito com grãos selecionados, 100% café arábica, o que proporciona um verdadeiro conjunto de sensações: sabor com personalidade única, equilibrado, pronunciado, levemente adocicado, um nível muito baixo de amargor e aroma floral.

O café arábica possui sabor suave e aromático, e deve ser bebido puro, sem nenhum blend com outras especies. É uma planta mais delicada, que se desenvolve em altitudes elevadas (os melhores cafés são cultivados acima de 700 m) e exige clima ameno e estações definidas. Geralmente plantado entre os trópicos.

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