Nós utilizamos muitas variedades conhecidas de cafés arábica, dependendo das condições ambientais originais em nossas fazendas, incluindo:
- Mundo Novo
- Catuaí
- Catuacai
- Icatu
- Catindu
- Bourbon Vermelho
No entanto, o Grupo Sobreira não se contentou em apenas utilizar linhagens estabelecidas de café. Nós passamos décadas em pesquisa para desenvolver ações de plantas geneticamente superiores de cada uma dessas variedades, plantas que são mais resistentes a doenças e pragas, gerando maiores rendimentos por hectare e produzir cafés com sabores e aromas únicos.
Em nosso esforço contínuo para melhorar a nossa comunidade de Matas de Minas, nós compartilhamos essas ações plantas com fazendas vizinhas, fortalecendo nossa economia inteira da região.
